nước và lửa 5

"Gọi là mắm nên lúc chưa thử mình cứ nghĩ sẽ rất nặng mùi và khó ăn. Nhưng trong một lần ăn cơm cùng gia đình người thân ở Huế hồi 3 năm trước, mình đã "nghiện" món này. Vị tôm không quá mặn, vừa phải, ăn với cơm nóng, thịt luộc hay bún đều ngon", chị Trang nói.

"Bước đầu tiên mình xé giấy vụn thành những mảnh nhỏ rồi ngâm vào nước trong vòng từ 1 – 2 tiếng đồng hồ. Hoặc có thể xé dần và ngâm trong 1 chiếc hũ vài ngày nếu chưa có thời gian làm ngay. Sau khi ngâm, cho giấy vào máy xay sinh tố. Thêm đủ nước để máy không bị tắc nghẽn khi xay. Hỗn hợp bột giấy sau xay phải mịn và trộn đều", chị Quyên cho hay.

Trước đó, ngày 29.6, Quốc hội đã thông qua Nghị quyết kỳ họp thứ 7, Quốc hội khóa XV. Một trong những nội dung đáng chú ý của nghị quyết là thống nhất điều chỉnh tăng 15% lương hưu, trợ cấp BHXH từ ngày 1.7.

Bà Raimunda Pires de Araújo, con gái của ông Seu Preto, cho biết mình không có thu nhập trước khi chương trình quản lý cá được triển khai. Hiện bà đang kiếm tiền từ việc chế biến và làm sạch cá. “Cơ hội này giúp chúng tôi tăng quyền tự chủ để đấu tranh cho một cuộc sống tốt đẹp hơn”, bà nói. Ông Seu Preto cũng khuyên những người đánh cá bất hợp pháp hoạt động có tổ chức, tham gia một chương trình đánh bắt hợp pháp và bắt đầu thu hoạch bền vững.

Cụ thể, trước đây khách nước ngoài, đặc biệt là các thị trường xa như Mỹ, Anh… muốn đến VN phần nhiều vì tò mò. Thậm chí vẫn còn nhiều người hỏi không biết VN còn chiến tranh hay không, những di tích chiến tranh nổi bật hơn danh lam, thắng cảnh. Thời gian qua, những thông tin, hình ảnh đất nước có nền kinh tế đang phát triển, du lịch đẳng cấp, thiên nhiên tươi đẹp với nhiều loại hình sản phẩm du lịch mới hấp dẫn… của VN ngày càng được lan tỏa rộng rãi trên thế giới. Cùng với đó, chính sách thị thực thông thoáng, cởi mở hơn nên khách inbound tới VN dễ hơn, ở lâu hơn. Ngoài ra, thay vì đi theo từng đoàn lớn trên những xe buýt to đến tham quan, khám phá thì giờ khách nước ngoài cũng đi theo những nhóm nhỏ hơn, từ 20 - 25 người/đoàn. Họ có thể là những gia đình hoặc những hội bạn có cùng chung sở thích như thiền, yoga, checking, khám phá văn hóa lịch sử bản địa…ghép chung cùng đoàn.

Ngày 25 và 26.7, tại xã đảo Nhơn Châu (TP.Quy Nhơn, Bình Định), Tỉnh đoàn và Hội Sinh viên Việt Nam tỉnh Bình Định tổ chức ra quân chiến dịch Mùa hè xanh 2022 cho sinh viên Lào đang học tập tại tỉnh này.